Cake au chocolat SPECIAL MICRO-ONDES

Grande adepte de la cuisine au micro-ondes, j’ai voulu tester un des derniers produits arrivé sur le marché.

C’est pratique, il n’y a rien à ajouter. On monte le moule en carton (pas trop difficile), on y verse la préparation et on enfourne le tout au micro-ondes.

Premier constat : en levant, la pâte a tendance à vouloir s’échapper du moule, mais rien de bien méchant.
Il faut attendre que le gâteau refroidisse un peu avant de le démouler. J’ai respecté leurs indications à la minute près mais j’aurais sûrement du attendre un peu plus longtemps, peut-être (je dis bien peut-être) que rien ne serait resté collé au moule.

Voici donc le résultat qui peut tout à fait ressembler à un gâteau fait maison.

Seconde étape : la dégustation. Personnellement, j’ai trouvé ça très friable et beaucoup trop sucré.

En conclusion : cette préparation vous fait certes faire des économies de temps et de vaisselle mais est loin d’être aussi bonne qu’un gâteau maison et surtout moins économique (prix d’achat : 4,84 euros).
Compte-tenu de son prix, elle n’offre surtout rien de mieux par rapport au produit fini et déjà emballé que vous trouverez aussi facilement en grande surface.

Evidemment, vous ne pourrez pas prétendre “c’est moi qui l’ai fait”, mais ce n’est pas vraiment le cas non plus avec ce produit.

Cours de cuisine

Je dois vous avouer, pour ceux qui ne le savent pas déjà, que je ne suis vraiment pas une pro de la cuisine. J’ai donc testé un cours de cuisine à l’Atelier des Chefs de Bordeaux.

J’ai opté pour un cours du soir de 1h de 19h30 à 20h30 pour la modique somme de 34 €.
Nous étions une vingtaine de personnes de niveaux divers réparties en groupe de 4. Nous avions donc 1h pour préparer un plat et un dessert.

Alors, je trouve le concept assez intéressant dans la mesure où l’on apprend quelques petites astuces pour bien faire. J’ai en outre appris à bien découper les champignons pour en préserver la texture à la cuisson. Par contre, on ne fait pas tout soi-même puisque 4 personnes participent à l’élaboration du même plat. Même le dessert a en fait été finalisé par le chef pour tout le monde par manque de temps.
De plus, on ne peux pas reproduire la recette “à l’identique” chez soi dans la mesure où l’on ne dispose malheureusement pas des mêmes équipements semi-professionnels. Enfin, j’ai trouvé dommage qu’on ne mette pas davantage l’accent sur le choix des bons produits. Tout est déjà préparé à notre attention à notre arrivée et on n’a pas vraiment le temps de passer en revue les points que l’on souhaiterait aborder.

Le cours se termine par la dégustation du plat que l’on vient de préparer, ce qui permet de faire plus ample connaissance et de discuter un peu technique mais je ne peux pas dire que ce genre de cours aide à prendre confiance en soi pour se lancer dans la grande cuisine. Si j’avais un budget un peu plus conséquent, je priviégierais un cours particulier à domicile où l’on reste dans son élément.

Par contre, ce genre de cours vaut le coup pour apprendre une nouvelle recette. Vous vous exercez le soir et vous recevez votre recette par mail dès le lendemain.